Restaurangen

Välkommen till vår restaurang

Den 6 augusti 2015 öppnade vi dörrarna för första gången. Sedan dess har grundtanken varit att servera riktig mat, gjord på svenska råvaror i säsong, naturligt vin och öl från svenska bryggerier, i en välkomnande och hjärtlig miljö.

Under sommaren flyttar à la carten ut till Bakgården och endast avsmakningsmenyn serveras här torsdag-lördag.

Kvarteret Bryggeriet

Tack vare sitt läge intill tre forsar har platsen som idag kallas Kvarteret Bryggeriet varit ett industriområde med anor från 1500-talet. Bryggerihuset, som idag är konsthall, byggdes från 1893 och man kan fortfarande se spår av den öltillverkning som pågick där fram till 1950-talet. De övriga byggnaderna i området uppfördes 1890–1950. Vår restaurang ligger i gamla Tändrörsfabriken, som användes till bland annat tillverkning av stubintråd, tjärkokeri och förvaring av krut.